Ogan Ilir, mediasumatera.id – Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Ogan Ilir, Drs. Suryadi, didampingi Hj. Yanty, SKM, M.Kes, M.Si dan Ade Lusiana, SKM, secara resmi membuka kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Tahun 2026. Kegiatan bertema “Penjamah Pangan Kompeten, Pangan Aman, Masyarakat Sehat” ini dilaksanakan pada Selasa (30/6/2026) di Gedung Pendopo Tanjungsenai, Kecamatan Indralaya, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan.
Dalam sambutannya, Drs. Suryadi menjelaskan bahwa pelatihan ini diikuti oleh 25 peserta yang mewakili delapan dapur Sentra Pelayanan Gizi (SPPG) yang beroperasi di wilayah Ogan Ilir. Narasumber dalam kegiatan ini melibatkan tenaga ahli dari Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Selatan dan Dinas Kesehatan Kabupaten Ogan Ilir.
“hari ini kita melaksanakan kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan untuk Dapur MBG yang ada di Kabupaten Ogan Ilir. Pelatihan ini diselenggarakan sebagai bentuk dukungan nyata terhadap program Presiden Bapak Prabowo, khususnya dalam menjamin pengolahan makanan yang terstandar sebagaimana ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Tujuannya adalah untuk menyukseskan Program Makan Bergizi Gratis bagi anak sekolah, balita, dan ibu menyusui,” ujar Suryadi.
Lebih lanjut, ia menyampaikan harapan besarnya agar seluruh pengelola dapur MBG di Ogan Ilir dapat menerapkan ilmu yang didapat.
“Harapannya, melalui pelatihan ini seluruh peserta mendapatkan penguatan pengetahuan dan keterampilan terkait pengelolaan pangan yang aman, higienis, serta sesuai dengan standar kesehatan. Hal ini sangat penting agar kita dapat menjamin tersedianya pangan siap saji yang berkualitas tinggi dan aman dikonsumsi bagi penerima manfaat program,” tegas Suryadi.
Kegiatan ini menjadi langkah strategis pemerintah daerah dalam memastikan keamanan dan mutu gizi makanan yang disalurkan melalui program unggulan nasional tersebut.
(Junaidi)
